{"id":21994,"date":"2022-04-16T19:42:13","date_gmt":"2022-04-16T19:42:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?p=21994"},"modified":"2022-04-16T19:42:41","modified_gmt":"2022-04-16T19:42:41","slug":"semillas-de-girasol-un-super-alimento-informacion-de-prensa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?p=21994","title":{"rendered":"SEMILLAS DE GIRASOL, UN S\u00daPER ALIMENTO – Informaci\u00f3n de prensa"},"content":{"rendered":"

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Del campo a la mesa:<\/p>\n

Semillas de girasol para una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong><\/p>\n

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Gracias a sus propiedades nutritivas y energ\u00e9ticas, la semilla de girasol es un peque\u00f1o s\u00faper alimento y se convierte en un gran aliado en la dieta saludable<\/em><\/strong><\/p>\n

Los alimentos que consumimos definen, en gran medida, el estado de nuestra salud, crecimiento y desarrollo. Una dieta variada – rica en vitaminas, prote\u00ednas, minerales, fibras, grasas naturales, entre otros nutrientes – va en l\u00ednea con una buena calidad de vida. Profesionales de la salud sostienen que vivir de forma m\u00e1s saludable podr\u00eda ser posible al adquirir h\u00e1bitos alimenticios beneficiosos para la salud y, m\u00e1s importante a\u00fan, que sea posible mantenerlos en el tiempo.<\/p>\n

As\u00ed, en el marco de esta tendencia de alimentaci\u00f3n consciente, las semillas ocupan hoy un lugar preponderante en la planificaci\u00f3n de las comidas, ganando lugar en las alacenas y en los platos familiares que se elaboran a diario. Entre ellas, se destaca la semilla de girasol confitero, tambi\u00e9n conocidas como pipas de girasol, que suele ser la elegida para el snack o \u201cpicoteo\u201d entre comidas y colaciones, como una opci\u00f3n natural, sana y nutritiva.<\/p>\n

Un informe elaborado por el Departamento de Tecnolog\u00eda del Laboratorio de Nutrici\u00f3n de la Universidad Nacional de Luj\u00e1n, sostiene que la semilla de girasol es una fuente importante de vitamina E. Concretamente, expresa que \u201cSon fuente de vitamina E, que tiene alto poder antioxidante, mejora la inmunidad y evita enfermedades infecciosas, adem\u00e1s de mejorar la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y prevenir la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos sangu\u00edneos. Los antioxidantes que se hallan en este alimento favorecen la prevenci\u00f3n de degeneraci\u00f3n celular, lo que retrasa el deterioro cognitivo relacionado con la edad, y combate la presencia de enfermedades como el c\u00e1ncer\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan la USA Sunflower Association, las semillas de girasol contienen una gran gama de nutrientes de los cuales muchos de ellos no son tan f\u00e1ciles de conseguir en otros alimentos y, por ese motivo, la denominan como un \u201cS\u00faper Alimento\u201d. Tambi\u00e9n, se lo menciona as\u00ed a causa de su alto contenido nutrimental, destacando la presencia de \u00e1cidos grasos mono-insaturados y poli-insaturados (las grasas buenas) que son considerados muy beneficiosos para la salud.<\/p>\n

En esta l\u00ednea, la National Sunflower Association menciona que se trata de un alimento natural, bajo en carbohidratos y que aporta fibra, que tiene la capacidad de reducir los niveles de colesterol. Por otro lado, el \u00e1cido f\u00f3lico, hierro, y vitamina B5, contribuye a combatir el estr\u00e9s y las migra\u00f1as.<\/p>\n

El informe de la Universidad Nacional de Luj\u00e1n, tambi\u00e9n expresa que las semillas de girasol son un alimento altamente energ\u00e9tico debido a su contenido en l\u00edpidos, hidratos de carbono y prote\u00ednas. Adem\u00e1s, informa que contiene fibra, que favorece el movimiento intestinal y disminuye la absorci\u00f3n de algunos nutrientes como la glucosa (beneficioso para los diab\u00e9ticos) y el colesterol, contribuyendo as\u00ed a la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

En esta l\u00ednea, se afirma que \u201clas semillas de girasol son uno de los mejores alimentos para completar dietas vegetarianas, para personas que necesitan aporte extra de prote\u00ednas, personas con mucho estr\u00e9s, cansancio, estudiantes, deportistas y en general, en toda la dieta equilibrada\u201d, dado que las semillas de girasol son uno de los alimentos con mejor calidad de prote\u00edna vegetal debido a su alta proporci\u00f3n de amino\u00e1cidos esenciales. La denominaci\u00f3n esencial, significa que el organismo no lo puede sintetizar y debe ser obtenido de los alimentos, ya que son necesarios para numerosas funciones del cuerpo humano, principalmente neurol\u00f3gicas y musculares.<\/p>\n

Con los aportes y beneficios a la salud, las semillas son un producto genuino que llega directamente del campo a la mesa. Al ser un alimento natural, son una excelente opci\u00f3n para consumir como snack, <\/em>uno de las formas m\u00e1s elegidas para comer pipas de girasol confitero.<\/p>\n

Conocida por su distintivo sabor y alto valor nutricional, es posible consumirla cruda, tostada o incorporada a otras preparaciones. Por otro lado, en la familia de los frutos secos, se destaca por ser econ\u00f3micamente accesible y conveniente en relaci\u00f3n con sus cualidades nutritivas.<\/p>\n

En la Argentina la producci\u00f3n de girasol confitero pisa fuerte. Su producci\u00f3n comienza en el coraz\u00f3n de La Pampa argentina, uno de los sitios m\u00e1s aptos para este cultivo, del cual se extrae la materia prima que luego llegar\u00e1 a la mesa: la semilla.<\/p>\n

Argensun, empresa global de alimentos saludables y referente en el mercado de semillas de girasol confitero, est\u00e1 atenta a la completa lista de sus beneficios, la riqueza de sus nutrientes y la versatilidad de su uso. As\u00ed, se observa que en la Argentina se produce uno de los mejores productos que representa una ventaja saludable: riqueza de nutrientes + versatilidad de usos.<\/p>\n

Acerca de Argensun: <\/strong><\/p>\n

Fundada en 1989, creci\u00f3 de manera sostenida y se posicion\u00f3 como una de las compa\u00f1\u00edas agroexportadoras m\u00e1s importantes del pa\u00eds. Consolidando su liderazgo en la integraci\u00f3n vertical de la cadena de valor de especialidades agropecuarias, Argensun abarca la cadena de abastecimiento desde el productor hasta el cliente final, implementando procesos de excelencia en cada etapa con el objetivo de alcanzar altos niveles de calidad en todos sus productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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