{"id":3344,"date":"2018-03-02T16:04:08","date_gmt":"2018-03-02T16:04:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?p=3344"},"modified":"2018-03-02T16:04:08","modified_gmt":"2018-03-02T16:04:08","slug":"chocolate-days-dal-1-al-4-marzo-in-piazza-della-rinascita-gemellaggio-letterario-tra-pescara-e-modica-nel-segno-di-dannunzio-e-quasimodo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?p=3344","title":{"rendered":"Chocolate Days dal 1\u00b0 al 4 marzo in Piazza della Rinascita. Gemellaggio letterario tra Pescara e Modica, nel segno di D\u2019Annunzio e Quasimodo"},"content":{"rendered":"

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CHOCOLATE DAYS, A PESCARA DAL 1\u00b0 AL 4 MARZO<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
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Gemellaggio con Modica nel segno di D’Annunzio e Quasimodo<\/span><\/span><\/i><\/b><\/div>\n
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Un viaggio goloso nel cuore delle pi\u00f9 antiche tradizioni cioccolatiere e un percorso letterario che lega i due massimi poeti di Pescara e Modica, Gabriele D\u2019Annunzio e Salvatore Quasimodo. Nell\u2019anno in cui si celebrano gli 80 anni dalla morte del Vate e i 50 anni dalla scomparsa del premio Nobel siciliano, le citt\u00e0 di Modica e Pescara si uniscono idealmente in un gemellaggio gastronomico e culturale che funge da filo conduttore dei \u201cChocolate Days\u201d.<\/span><\/div>\n
Il festival del cioccolato, prima tappa della tournee nazionale \u201cChocoModica in tour\u201d, \u00e8 stato inaugurato ieri mattina in Piazza della Rinascita, a Pescara, e andr\u00e0 avanti fino a domenica 5 marzo 2018. Gli stand dei maestri artigiani provenienti dalla Sicilia, ma anche da altre citt\u00e0 italiane quali Perugia, Enna, Merate, Monza, Jesi e Pesaro, da ieri hanno invaso il centro citt\u00e0 pescarese con carrellate di dolcezze e altri prodotti tipici, proposti nelle forme e nei gusti pi\u00f9 disparati. La manifestazione \u00e8 organizzata dal Movimento del Turismo del Cioccolato e delle Eccellenze Italiane e dal Consorzio di Tutela del cioccolato di Modica, diretto da\u00a0Nino Scivoletto<\/b>, con il patrocinio del Comune di Pescara.<\/span><\/div>\n
Protagonista assoluto dei \u201cChocolate Days\u201d \u00e8 il cioccolato artigianale di Modica dall\u2019inconfondibile sapore dolce e granuloso, ottenuto dalla spremitura a freddo delle fave di cacao senza l\u2019aggiunta di ulteriori ingredienti se non lo zucchero di canna. Le diverse fasi di lavorazione del cacao sono mostrate ai visitatori all\u2019interno della tensostruttura che ospita la \u201cCiokofabbrica\u201d del maestro perugino\u00a0Fausto Ercolani<\/b>, in Piazza della Rinascita.\u00a0<\/b>La fabbrica del cioccolato \u00e8 visitabile gratuitamente da grandi e piccini ogni giorno, dalle 10 alle 22. I maestri cioccolatieri di Modica sono rappresentati da\u00a0Andrea Iurato<\/b>, che ha portato all\u2019Expo di Milano le dimostrazioni sulle antiche tecniche di lavorazione a freddo del cioccolato, mentre un confronto tra le diverse tradizioni cioccolatiere e dolciarie di Pescara e Modica \u00e8 affidato agli incontri con i maestri\u00a0Massimo Tavoletta<\/b>\u00a0e\u00a0Lorenzo Puca<\/b>.<\/span><\/div>\n
Il festival \u201cChocolate Days\u201d non \u00e8 solo un itinerario goloso, bens\u00ec una manifestazione in cui la tradizione dolciaria si mescola con percorsi artistici e letterari incentrati su D\u2019Annunzio e Quasimodo, suggestioni legate al cinema e al teatro e allettanti connubi tra cucina e cultura territoriale. Nella tensostruttura in piazza della Rinascita le performance artistiche di scultura e pittura a partire da blocchi di cioccolato, con la partecipazione straordinaria del maestro scultore\u00a0Enrico Candiano<\/b>\u00a0e degli studenti del liceo artistico Bellisario-Misticoni, si alternano a show cooking, convegni a tema, laboratori didattici, proiezione di fiction e documentari su cacao e cioccolato. Spazio alla solidariet\u00e0, grazie al progetto \u201cChocoModica for life – Il cioccolato di Modica per Happy Child\u201d a cura del Kiwanis, in collaborazione con Save the Children, dedicato alla raccolta fondi per i bambini abbandonati. Infine \u00e8 prevista anche un\u2019area dedicata ai pi\u00f9 piccoli con trucca bimbi, face art (a cura degli artisti Liza Levina e Sergei Levin) e l\u2019angolo per \u201cLe mani in\u2026 pasta di cacao\u201d.<\/span><\/div>\n
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Il programma di sabato<\/span><\/b><\/div>\n
Domani, sabato 3 marzo, gli stand in piazza della Rinascita aprono i battenti alle ore 10. Tra visite guidate alla fabbrica del cioccolato e sculture live ad opera del maestro Candiano e degli studenti del Mibe Misticoni-Bellisario, all\u2019interno della tensostruttura saranno snocciolati i dettagli del progetto di solidariet\u00e0 a cura del Kiwanis \u201cChocoModica for life – Il cioccolato di Modica per Happy Child\u201d, volto alla produzione e alla vendita di barrette di cioccolato di Modica con il bollino \u201cKiwanis International, progetto Happy Child\u201d.<\/span><\/div>\n
Alle ore 12, per il ciclo di incontri \u201cChocoTalk\u201d, il presidente nazionale di Conpait\u00a0Federico Anzellotti<\/b>\u00a0discuter\u00e0 delle problematiche legate allo sviluppo dei distretti produttivi dolciari italiani. Nel pomeriggio, alle ore 17, si prosegue con lo show cooking \u201cIl cioccolato di Modica di Barry Callebaut\u201d, mentre dalle 18,30 alle 20 saranno proiettate fiction, documentari, filmati e animazioni a tema cacao e cioccolato. Gli intermezzi musicali saranno eseguiti dagli studenti del liceo musicale Misticoni-Bellisario di Pescara. Gli stand chiuderanno alle ore 22. \u00a0<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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