{"id":36787,"date":"2023-05-05T01:04:06","date_gmt":"2023-05-05T01:04:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?p=36787"},"modified":"2023-05-05T01:04:06","modified_gmt":"2023-05-05T01:04:06","slug":"larte-nel-bicchiere-un-bellissimo-evento-oggi-5-maggio-a-parm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?p=36787","title":{"rendered":"\u201cl\u2019arte nel bicchiere\u201d un bellissimo evento oggi 5 maggio a PARM"},"content":{"rendered":"<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-36787 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?attachment_id=36788'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Immagine2-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?attachment_id=36789'><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/OBLONG_GALLERY_Stefano_Bombardieri_PALAZZO_MARCHI_Parma_1-1-2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"center\">\n<p align=\"center\"><span style=\"color: #595959;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><b>SOPHIA incontra Stefano Bombardieri a Palazzo Marchi<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><b>PARMA<\/b><\/span><\/p>\n<p align=\"center\"><span style=\"color: #c00000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><b>ANTEPRIMA AD ARTE PER LE BOLLICINE DELLE TENUTE VENTURINI FOSCHI<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><b>5 MAGGIO 2023 | DALLE ORE 17:00 alle ore 21:00<\/b><\/span><\/p>\n<p align=\"right\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i>Comunicato Stampa<\/i><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">In occasione della mostra <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>GUARDANDO OLTRE di Stefano Bombardieri<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> in corso nelle splendide sale del settecentesco <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Palazzo Marchi di Parma<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, le <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Tenute Venturini Foschi di Varano dei Marchesi (PR)<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> presentano in anteprima mondiale <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>SOPHIA, lo spumante Metodo Classico brut 2019<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, ultimo nato nelle cantine della casa vinicola parmense.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>L\u2019appuntamento \u00e8 per il 5 maggio dalle ore 17:00 alle ore 21:00 <\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">per degustare le bollicine dal perlage fine e persistente, al naso fruttato con sentori di mela, note di agrumi, fiori d\u2019acacia e piccoli frutti rossi. Lo spumante, nato da vigneti a coltivazione biologica, incontra, per la sua natura di ottimo aperitivo, anche in abbinamento con crudit\u00e9s di mare e crostacei, il salmone made in Parma di Upstream: un salmone \u201ccontrocorrente\u201d che cresce in ambienti naturali in aree marine controllate dove gli esemplari si muovono in totale libert\u00e0 e sono sani e magri. Un salmone qualitativamente superiore a quello selvaggio e marinato secondo la ricetta esclusiva messa a punto da Claudio Cerati.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Cos\u00ec la mostra d\u2019arte diviene un\u2019occasione di incontro, di condivisione, un momento per assaporare la bont\u00e0 del vino e del cibo e per godere della bellezza della scultura in un ambiente elegante, ricco e pieno di suggestioni come <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Palazzo Marchi<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, dove l\u2019allestimento nei saloni delle opere di Bombardieri regala al visitatore un connubio perfetto tra spazi architettonici e arte contemporanea.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">L\u2019iniziativa, promossa dalle co-fondatrici di <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Oblong Contemporary Art Gallery<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> e da <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Palazzo Marchi<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, si inserisce in un contesto di inviti ideati per aprire le porte al pubblico creando un contesto piacevole per vivere la citt\u00e0 e l\u2019offerta culturale e, nel caso specifico, anche proponendo un connubio <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i>wine &amp; food<\/i><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> che piace molto ad un pubblico trasversale e che, con il debutto di <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>SOPHIA<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> delle <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Tenute Venturini Foschi<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, si pu\u00f2 definire un appuntamento con <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>\u201cl\u2019arte nel bicchiere\u201d<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Un brindisi alla cultura e ai giacimenti enogastronomici del territorio, un territorio, quello parmense, ricco di straordinari prodotti cui si aggiunge, da oggi, il sapore deciso e avvolgente di <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>SOPHIA<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">.<\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Emanuela Venturini<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> e <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Paola Marucci<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, curatrici della mostra di <\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Stefano Bombardieri GUARDANDO OLTRE<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, propongono un percorso espositivo che si basa sull<\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">\u2019approccio profondamente filosofico all\u2019arte di Stefano Bombardieri. A Palazzo Marchi si possono vedere opere quali <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i><b>Marta e l\u2019elefante<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, scultura emblematica dell\u2019artista che si racconta attraverso un QR-code da cui si attiva il dialogo in diverse lingue tra la bambina e l\u2019elefante; <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i><b>Struzzo Rubik Whitehorse<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, il <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i><b>Gorilla seduto<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i><b>Balancing on the past<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> che fa bella mostra di s\u00e9 nel Salone delle feste del Palazzo Marchi, <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i><b>Vision 47, <\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">le due suggestive poltrone che Bombardieri ha interpretato in collaborazione con i designer <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Paolo Nava<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> e <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Luca Arosio<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">; <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><i><b>Rhino petrol company<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">, il rinoceronte schiacciato dai classici fusti di petrolio: l\u2019immagine di come la natura sia, oggi, soffocata dall\u2019azione dell\u2019uomo. Una scultura apparentemente giocosa, percorsa d\u2019ironia, con la quale Bombardieri non smette di stupire, rinviando a una riflessione profonda e non superficiale del suo messaggio, che vuole essere univoco pur quando, apparentemente, sembra allontanarsi da quell\u2019urgenza di un mondo in sostanziale difficolt\u00e0 che \u00e8 il tema centrale della sua poetica d\u2019artista. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Le <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Tenute Venturini Foschi<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"> sono una giovane realt\u00e0 vitivinicola la cui missione e\u0300 quella di produrre e commercializzare vini di qualit\u00e0 rispettando i dettami della natura e per questo si e\u0300 intrapreso il rigoroso percorso dell\u2019agricoltura biologica. I vigneti si estendono per oltre 24 ettari tra le colline parmensi abbracciando i comuni di Medesano e Noceto. Innovazione ed eleganza e\u0300 quanto rappresentano i vini IGT Emilia di respiro internazionale ma con un\u2019anima solidamente ancorata al territorio. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Times New Roman, serif;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>SOPHIA \u00e8 di colore oro tenue. <\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">Perlage fine e persistente, al naso fruttato con sentori di mela, con note di agrumi, fiori d&#8217;acacia e piccoli frutti rossi. In bocca secco, fresco e sapido, con un attacco al palato deciso e avvolgente, contorniato da una chiusura salina e pulita. Il vitigno si compone al 60% Chardonnay, 40% Pinot nero da viticoltura biologica. La vinificazione \u00e8 a fermentazione e maturazione in acciaio. Spumantizzazione tramite il metodo classico e affinamento \u201csur lies\u201d piu\u0300 di 30 mesi. 12.000 bottiglie prodotte e un potenziale di invecchiamento di 10 anni, in formati da 0,75lt e 1,5lt.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Upstream, il salmone made in Parma <\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">\u00e8 nato da un&#8217;idea di <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Claudio Cerati, <\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\">imprenditore parmigiano con un grande palato e una vasta conoscenza del mondo enogastronomico. Cosa ha di speciale questo salmone? La materia prima e il sistema di controllo distensivo. Nei mari piu\u0300 freddi e puliti del Nord Atlantico, inizia la ricerca dei migliori salmoni, mantenuti nei loro ambienti naturali in aree marine controllate e decisamente ampie. Il Sistema di Controllo Distensivo viene attuato da Claudio e dai suoi collaboratori per giungere a un salmone dal grande sapore e maggiore salubrit\u00e0. Appena pescato, il salmone viene marinato con sale marino e zucchero. L\u2019affumicatura, aromatica e delicata e\u0300 made in Parma ed e\u0300 eseguita con un mix di legni, principalmente faggio, interamente raccolti nei boschi dell&#8217;Appennino emiliano. Il risultato e\u0300 un salmone elegante, morbido, dal gusto fresco e omogeneo in ogni parte della baffa. Unico anche in termini di leggerezza. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>Per partecipare all\u2019iniziativa \u00e8 necessario inviare una mail per prenotare la propria partecipazione a <\/b><\/span><\/span><span style=\"color: #0563c1;\"><u><a href=\"mailto:info@tenuteventurinifoschi.com\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>info@tenuteventurinifoschi.com<\/b><\/span><\/span><\/a><\/u><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"color: #0563c1;\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>I giornalisti possono accreditarsi scrivendo a: <\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #0563c1;\"><u><a href=\"mailto:info@rosifontana.it\"><span style=\"font-family: Cambria, serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><b>info@rosifontana.it<\/b><\/span><\/span><\/a><\/u><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; SOPHIA incontra Stefano Bombardieri a Palazzo Marchi PARMA ANTEPRIMA AD ARTE PER LE BOLLICINE DELLE TENUTE VENTURINI FOSCHI 5 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,10],"tags":[],"class_list":["post-36787","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura","category-italiano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36787\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}