{"id":97803,"date":"2026-10-14T14:05:16","date_gmt":"2026-10-14T14:05:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?p=97803"},"modified":"2026-10-14T14:05:16","modified_gmt":"2026-10-14T14:05:16","slug":"omaggio-alla-torta-di-riso-massese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoitaliano.com.ar\/?p=97803","title":{"rendered":"OMAGGIO ALLA TORTA DI RISO MASSESE"},"content":{"rendered":"\n
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\u201cColonia Mirtilla La torta di riso tra leggenda e tradizione\u201d(Tara Editoria) \u00e8 una fiaba appositamente scritta per tutelare la torta di riso, regina della tavola apuana. E le nostre tradizioni, se vogliamo salvaguardarle, devono essere a \u201cportata di bambino\u201d, ovvero fatte conoscere, vivere a tutti, partendo dai pi\u00f9 piccoli. Dentro questa torta, capace di narrare la storia di molte generazioni, si fondono le tradizioni e la cultura di intere comunit\u00e0 apuane. Il libro, scritto dalla giornalista Angela Maria Fruzzetti, sar\u00e0 presentato con un nuovo appuntamento venerd\u00ec 16 ottobre 2026, alle ore 18, al bar Marty in via Salvetti a Mirteto. La favola \u00e8 stata illustrata dagli alunni della scuola primaria Battistini di Mirteto animando le pagine con la colonia dei gatti del borgo di Mirtilla. Il progetto, nel 2024, \u00e8 stato ben accolto dalla dirigente scolastica e ha coinvolto tutta la scuola di Mirteto, con l\u2019obiettivo di rendere protagonisti gli alunni nel percorso di tutela e salvaguardia di un dolce tipico, prelibatezza unica della tavola massese. L\u2019autrice non casualmente ha scelto Mirteto, luogo per eccellenza dove la torta di riso diventa unione, solidariet\u00e0, condivisione, amicizia, accoglienza. L\u2019incontro del 16 ottobre al bar Marty, di Martina Baldini, fa parte del progetto \u201cCultura in tour\u201d ed \u00e8 promosso dalle associazioni Insieme ed Eventi sul Frigido. Presentano gli scrittori Marco Alberti ed Egizia Malatesta, con il saluto dell\u2019editore Daniele Tarantino e lettura di Sara Chiara Strenta. Il libro fa parte della collana Favolando, ovvero fiabe che l\u2019autrice Fruzzetti scrive e cura per le scuole invitando alunni e alunne a illustrarle, rendendoli partecipi alla narrazione. Al termine dell\u2019incontro \u00e8 possibile un assaggio di torta di riso mortegiana, la cui ricetta \u00e8 contenuta all\u2019interno del libro.<\/p>\n\n\n\n

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Tara comunicazione<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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