Día: 19 de diciembre de 2014

Risotto mantecato all’orata, arancia, franciacorta pas dosè, bottarga di cefalo e parmigiano (da Bruno Bacherini)

  Ingredienti per 4 persone: Per il risotto 360 gr di Riso Vialone Nano(o Carnaroli) 2 Orate da gr. 400 […]