Día: 22 de octubre de 2018
NIKO ROMITO, le radici antiche del futuro
NIKO ROMITO, le radici antiche del futuro Emanuela Medoro Due anni fa lessi il libro Dieci lezioni di cucina di Niko Romito e notai che lui riusciva in un’impresa difficilissima: collegare il passato arcaico, contadino e pastorale dell’Abruzzo al mondo presente, quello benestante ed elegante, e a proiettarlo nel…
NIKO ROMITO, le radici antiche del futuro
NIKO ROMITO, le radici antiche del futuro Emanuela Medoro Due anni fa lessi il libro Dieci lezioni di cucina di Niko Romito e notai che lui riusciva in un’impresa difficilissima: collegare il passato arcaico, contadino e pastorale dell’Abruzzo al mondo presente, quello benestante ed elegante, e a proiettarlo nel…