Sera di mezza estate con “Colonia Mirtilla, la torta di riso tra leggenda e tradizioni” (Tara editoria) , la favola “dolce” che allieterà la serata dello sbarazzo in programma nel centro storico di Massa. E per l’occasione, gelati alla torta di riso!
L’incontro, per grandi e piccini, si svolgerà in via Ghirlanda alla gelateria “Tentazioni” di Shila Santucci alle 21,30 di venerdì 2 agosto 2024. La favola, di cui è autrice la collega Angela Maria Fruzzetti, racconta la storia di una colonia felina “Mirtilla” che, in occasione della Festa del gatto del 17 febbraio, riceve in dono le uova del pollaio Nidiavì . Un incontro fortunato che dà origine alla specialità massese della torta di riso mortegiana. A illustrare la favola sono stati i bambini e le bambine della scuola primaria Battistini di Mirteto. La favola ha conquistato alunni, docenti e genitori tanto da mettere in scena, a fine anno, un divertente sketch in dialetto massese. Dunque, protagonista della serata è la deliziosa torta di riso, tipica del nostro territorio. Una delizia che, grazie all’intuito di Sheila Santucci, è diventata anche un ottimo gelato : “ Si prepara esattamente come l’impasto per la torta di riso – spiega – che, invece di essere messo in teglia, viene pastorizzato con il nostro fiordilatte e mantecato. Prima dell’uscita della macchina si aggiunge il riso. E’ una specialità molto ricercata e richiesta soprattutto dai turisti”. Insomma, tra una lettura e l’altra, presentando i curiosi protagonisti della Colonia Mirtilla, sarà possibile degustare sia la torta di riso che il gelato alla torta di riso. Saranno presenti: la docente Stefania Ratti, che parlerà del progetto scuola e territorio, la scrittrice Angela Maria Fruzzetti che spiegherà il progetto “Favolando” avviato con Tara Editoria e rivolto alle scuole del territorio, il poeta Marco Alberti che reciterà la poesia “La torta d’ ris” in dialetto mortegiano e l’editore, Daniele Tarantino.
Ufficio stampa Taraeditoria&Comunicazione